Мастер-класс: осенний хлеб с тыквенными семечками

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Кусочки тыквы отправляем в духовку на 20 минут для запекания.

Затем измельчаем ее при помощи блендера в пюре.

В дрожжи добавляем 7 ст. л. теплой воды и даем им немного времени подойти.

В муку добавляем соль, тыквенное пюре, дрожжи.

Замешиваем тесто (минут 15) — оно должно быть достаточно плотным.

Смазываем его растительным маслом, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 2 часа.

Спустя 2 часа получается вот такая красота.

Формируем круглый хлеб, перекладываем его на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, делаем разрезы и украшаем тыквенными семечками. Отправляем в разогретую до 200 °С духовку на 45–50 минут.

Получается очень вкусный и ароматный хлебушек. Приятного аппетита.