Загляните на Центральный рынок в Ереване, расположенный на проспекте Месропа Маштоца. Помимо качественных фермерских продуктов (мяса, сыра, творога) вы найдете здесь засахаренные фрукты, ставшие одним из самых желанных армянских сувениров. Туристы увозят домой дошаб — тонкие пластины фруктового сока, похожего на мармелад, суджук, который в Грузии называют чурчхелой, засахаренный инжир и персики, чернослив с медом или курагу, начиненную орехами.
Устоять против таких лакомств невозможно, да и не обязательно, поэтому покупайте сладкие сувениры в любых количествах — они могут храниться достаточно долго.
Оказавшись на традиционном армянском рынке, обязательно найдите лавки со сладостями, где продается медовая пахлава, представляющая собой рулет из рассыпчатого теста с орехами и корицей, и многослойные пироги кята и назук с сахаром и теплым маслом. Очень вкусны алани — сухофрукты, начиненные изюмом, орехами и фруктовым сахаром, нежнейшая и тающая во рту выпечка — армянская гата и слоеные рулетики назук с жирной ореховой начинкой. Если вы увидите на прилавке выпечку в виде улитки с орехами, то знайте — это армянский барурик, запах которого сведет с ума даже самого искушенного гурмана.