Выращиваем шпинат на подоконнике

Шпинат — однолетнее травянистое растение из семейства амарантовых, один из самых распространенных видов овощной зелени. В диком виде он произрастает в Передней Азии, культивируется с древних времен. Считается, что из Персии по Великому Шелковому пути шпинат попал в Китай, а в Европу уже был завезен арабами после завоевания Испании.

Шпинат богат питательными веществами и витаминами: магнием, железом, кальцием, витаминами А, С, Е и В₉ (фолиевой кислотой). Его используют в приготовлении многих блюд и просто едят как вкусный листовой зеленый салат. Ко всему прочему, шпинат можно выращивать дома.

Высоцкая Life

Администратор,
Москва

Наименование	Кол-во
Семена шпината Семена обычно продаются пакетиками	1 шт.
Вода Теплая	200 мл
Миска	1 шт.
Ведро	1 шт.
Емкость для рассады Глубиной не менее 15 см	1 шт.
Грунт Биогумус, пакет или упаковка	1 шт.
Грунт Кокосовый субстрат, пакет или упаковка	1 шт.
Дренаж Керамзит, пакет или упаковка	1 шт.
Лейка	1 шт.
Полиэтиленовая пленка Рулон	1 шт.

Шаг 1

Возьмите небольшую миску, налейте в нее теплой воды, опустите в воду семена, так чтобы вода их покрывала. Оставьте на 10–12 часов.

Шаг 2

Далее займемся подготовкой грунта для посадки. Для этого необходимо в ведре смешать 1 часть биогумуса с 2 частями кокосового субстрата (к примеру, на 1 кг биогумуса берем 2 кг кокосового субстрата). Количество грунта зависит от выбранной для посадки емкости.

Шаг 3

Затем в ящик для рассады на дно насыпаем дренаж, равномерным слоем в 2–3 см. Заполняем ящик грунтом, хорошо его проливаем водой комнатной температуры.

Шаг 4

Теперь приступаем к процессу посадки. Углубляем семена в грунт на 1,5 см и разравниваем землю. Накрыть пленкой ящик. Примерно через неделю появятся всходы, а через 3–4 недели можно собирать первый урожай.

Несколько правил по уходу