Фотофакт: как растет спаржа

457
0
0
еда

23 марта 2020, 12:10
еда
Фотофакт: как растет спаржа
Высоцкая Life ∙ Администратор,
Москва
06 марта 2020, 16:23

Спаржа (аспарагус) — один из самых ранних овощей сезона: собирать урожай молодых побегов начинают уже в апреле-мае. Это очень полезная и вкусная культура, хотя и довольно дорогая. Первые ростки спаржи насыщены витаминами, минералами и клетчаткой. Их окрас (они бывают белыми, зелеными, розовато-зелеными или фиолетовыми)  зависит от способа выращивания и времени сбора. Зеленая спаржа растет на грядке как обычный овощ. Белую выращивают так, чтобы на нее не попадал свет, постоянно окучивая грядки, а фиолетовые ростки — самые редкие и требуют постоянного ухода. Чтобы получить оригинальный цвет, чередуют темноту и освещение. Посадки не только окучивают, но и накрывают черной пленкой.

Нежные побеги можно есть сырыми или приготовленными на пару, а также их очень вкусно запекать в духовке или обжаривать на гриле. А вы готовите этот весенний овощ?

Adobestock 214471373
Фотофакт: как растет спаржа
Adobestock 265096222
Фотофакт: как растет спаржа
Adobestock 84172361
Фотофакт: как растет спаржа
Adobestock 242484579
Фотофакт: как растет спаржа
Adobestock 86067294
Фотофакт: как растет спаржа
Больше об авторе
Рекомендуем также
Adobestock 233184573
Adobestock 233184573
еда ∙ развлечения
Фотофакт: как растет горчица
07 октября
1555
Adobestock 267684099
Adobestock 267684099
дом ∙ еда
Фотофакт: как растет шнитт-лук
27 января
1143
Adobestock 249093725
Adobestock 249093725
развлечения
Фотофакт: как растет корица
02 декабря
2295
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ruРеквизиты