Фотофакт: как растет зира (кумин)

749
1
0
еда ∙ развлечения

09 марта 2020, 09:05
еда ∙ развлечения
Фотофакт: как растет зира (кумин)
Высоцкая Life ∙ Администратор,
Москва
18 ноября 2019, 17:44

Сегодня мы снова расскажем и покажем вам, как растут привычные нам продукты! И речь пойдет о зире — это специя, без которой не обходится ни один настоящий плов, карри, хумус, а также многие другие восточные блюда. Ее родиной считается Средняя Азия. Сейчас зиру культивируют в Юго-Восточной Азии, Иране и Афганистане, в Северной Африке и Латинской Америке, а в Индии местное население вообще выращивает ее на огородах.

В кулинарии используют в основном семена растения. Они имеют сильный горьковатый, чуть ореховый запах, который усиливается при растирании или обжаривании. При этом используются как целые семена, так и порошок из них. Из-за схожести семян зиру часто путают с тмином, хотя они имеют совсем разный вкус. А вам нравится эта приправа? В какие блюда добавляете ее? Знаете, как отличить зиру от тмина?

Adobestock 243103155
Фотофакт: как растет зира (кумин)
Adobestock 139972998
Фотофакт: как растет зира (кумин)
Adobestock 140183014
Фотофакт: как растет зира (кумин)
Adobestock 208982354
Фотофакт: как растет зира (кумин)
Adobestock 221664479
Фотофакт: как растет зира (кумин)
Больше об авторе
Рекомендуем также
Adobestock 105875063
Adobestock 105875063
еда ∙ развлечения
Фотофакт: как растет черный перец
Adobestock 102556564
Adobestock 102556564
еда
Фотофакт: как растет гвоздика (пряность)
21 октября
1162
Adobestock 249093725
Adobestock 249093725
развлечения
Фотофакт: как растет корица
02 декабря
2741
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ruРеквизиты