Готовим дип из овощей с простоквашей

Приготовить необходимые ингредиенты.

Помидоры обдать кипятком, снять кожуру. Кабачок и помидоры нарезать кубиками. 

Обжарьте на сковороде в растительном масле чеснок, кабачок и помидоры до готовности.

Перцы полейте маслом и запеките в духовке до размягчения. Снимите кожуру, удалите плодоножки и разрежьте на кусочки.

Выложите в чашу все овощи, добавьте базилик и простоквашу «Асеньевская ферма». Взбейте до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте к гренкам или лепешкам.