Готовим яблочно-брусничный манник

Приготовить необходимые ингредиенты.

Манную крупу залейте кефиром «Асеньевская ферма» и оставьте набухать на час.

Яйца взбейте с сахаром и солью.

Добавьте к яйцам муку, разрыхлитель, манку. Тщательно перемешайте.

Яблоки помойте, снимите кожуру, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие дольки. 

Добавьте бруснику в тесто, перемешайте. 

Смажьте форму маслом, выложите тесто на форму, выложите яблоки. Выпекайте 40 минут при 180°С.

Готовый манник посыпьте сахарной пудрой.