Фотофакт: как растет грецкий орех

Как вы думаете, что это за растение? Нет, это не экзотический фрукт или овощ, так растет грецкий орех! Судя по названию, можно подумать, что его родина — Греция. Там действительно растут дикие деревья грецкого ореха. Но ученые считают, что его родина — Средняя и Малая Азия. Деревья живут практически до тысячи лет, однако плодоносить начинают лишь на десятый год и продолжают давать урожай до 200 лет и более позднего возраста, при этом они очень неприхотливы и могут расти на любой почве. 

Кстати, некоторые ботаники считают, что грецкий орех — это костянка, то есть такой же плод, как вишня, слива и персик. Косточка у них окружена толстой сочной оболочкой, как и у грецкого ореха. У зрелых плодов кожура, высыхая, лопается и отделяется, остается лишь собрать грецкие орехи в том виде, в котором мы привыкли их видеть на прилавках магазинов. Незрелые плоды также съедобны, из них готовят варенье, масло, различные настойки и используют в народной медицине. 

Грецкие орехи — достаточно калорийный продукт. Поэтому людям с лишним весом лучше не злоупотреблять ими, в 100 г продукта содержится 650 ккал — больше, чем в плитке шоколада! При этом грецкие орехи очень полезны, они богаты витаминами, минералами, эфирными маслами, органическими кислотами и клетчаткой. Поэтому если у вас нет никаких противопоказаний и аллергии, то врачи рекомендуют съедать в день 2–4 штук. А вы любите грецкие орехи?