Как делают пасту кулурджонес: видео

Кулурджонес — это разновидность равиоли, распространенная на Сардинии. Они похожи на привычные нам вареники с картофелем, но начинки могут меняться в зависимости от места приготовления. В инстаграм-аккаунте пастамейкера @pastaiodavid мы нашли увлекательное видео их приготовления. Для этого требуется сноровка и аккуратность, но стоит немного потренироваться, и мы уверены, что любая хозяйка сможет это повторить!