Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

969
5
0
еда ∙ мастер-классы

08 января 2019, 20:05
еда ∙ мастер-классы
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом
Ольга ∙ Пользователь,
г.Уфа
08 января 2019, 19:41

На Рождество в старину пекли пироги с разными начинками и добавляли в пирог монетку, тот, кому монетка попадет, будет счастлив и удачлив в новом году. В нашей семье повелась такая традиция: мы на Рождество в пирог добавляем орехи, на счастье. На семейном рождественском ужине мы разрезаем пирог и подаем его к столу. Предлагаю испечь счастливый пирог с семгой, рисом и сыром. Пирог получается очень вкусный и сочный.

Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
400 г
400 г
120 г
500 г
7 г
30 г
5 г
60 г
3 г
2 г
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Шаг 1
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

Подготавливаем продукты для пирога.

Шаг 2
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

Репчатый лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле в течение 3 минут.

Шаг 3
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

Стейк семги ТМ Agama отделяем от костей и кожи и режем на кусочки. Обжариваем на сковороде в течение 2 минут. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

Раскатываем слоеное тесто, на тесто кладем отварной рис, сверху посыпаем свежим укропом.

Шаг 5
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

На рис с укропом кладем грецкие орехи крупными кусочками в нескольких местах и сверху обжаренный лук. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 6
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

Сверху кладем рыбу и посыпаем тертым сыром.

Шаг 7
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

Формируем пирог, смазываем его и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при температуре 170 °C примерно 35–40 минут до готовности.

Шаг 8
Рецепт: рождественский пирог с сюрпризом

Пирог готов, даем ему немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита.

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ruРеквизиты