Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

2016
3
0
еда ∙ мастер-классы

02 января 2019, 08:15
еда ∙ мастер-классы
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым
Высоцкая Life ∙ Администратор,
Москва
18 декабря 2018, 13:36

В новогодние каникулы завтраки и меню в целом должны быть праздничными (ну не овсянку же готовить!). Если хочется чего-то особенного, ароматного, душевного, старый добрый яблочный штрудель всегда выручит! Испеките штрудель, добавьте к нему шарик мороженого, заварите чай, включите любимый фильм и наслаждайтесь долгожданными каникулами.

Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
100 г
1 шт.
25 г
1 ст. л.
1 шт.
3 шт.
100 г
80 г
70 г
50 г
12
шт.
30 г
14
ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
2 ст. л.
250 г
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Шаг 1
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и плодоножки, нарежьте тонкими ломтиками. Измельчите миндаль.

Шаг 3
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Выложите в глубокую сковороду яблоки с миндалем.

Шаг 4
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Добавьте сахар, сливочное масло, ванильный экстракт, корицу и немного лимонного сока. Обжаривайте в течение 15 минут, удалите лишнюю жидкость.

Шаг 5
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Изюм обдайте кипятком.

Шаг 6
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Смешайте тушеные яблоки, изюм и панировочные сухари.

Шаг 7
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Духовку разогрейте до 200°С. Муку просейте горкой, сделайте в центре углубление. Влейте растительное масло, добавьте яйцо и уксус, замесите тесто.

Шаг 8
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Скатайте из теста шар, смажьте его остатками масла и накройте. Оставьте на 30 минут.

Шаг 9
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Растяните тесто руками на полотенце, присыпанном мукой, максимально тонко.

Шаг 10
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Выложите на получившееся тесто начинку, оставив незакрытую полоску. Сверните штрудель рулетом так, чтобы полоской закрепить его.

Шаг 11
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Уложите штрудель на смазанный маслом противень швом вниз. Смажьте сверху желтком, смешанным с молоком. Выпекайте 40 минут, периодически повторно смазывая смесью желтка и молока.

Шаг 12
Рецепт: яблочный штрудель со сливочным мороженым

Подавайте штрудель, украсив его шариком мороженого и сахарной пудрой.

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Ways to remove stickers 5 2 768x1152
Ways to remove stickers 5 2 768x1152
дом ∙ мастер-классы
Как отклеить наклейки и стикеры
17 сентября
114
Rasadocnye kartocki na stol ru
Rasadocnye kartocki na stol ru
развлечения ∙ маст...
Как сделать оригинальные рассадочные карточки для гостей
12 сентября
142
%d0%b3%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%bd%d0%b0
%d0%b3%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%bd%d0%b0
красота ∙ мастер-к...
Мастер-класс: маска для лица из дыни
12 сентября
591
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ruРеквизиты