Рецепт: праздничный рулет из горбуши

2059
3
0
мастер-классы

14 декабря 2018, 14:55
мастер-классы
Рецепт: праздничный рулет из горбуши
Настя Николаева ∙ Пользователь,
Россия, Краснодар
14 декабря 2018, 14:18

Горбуша — рыба дикая, поэтому менее жирная, нежели семга или форель. Но если знать пару тонкостей, из горбуши можно сделать по-настоящему праздничное, вкусное и сочное блюдо! Пробуем? Кстати, такой рулет вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
1 шт.
50 г
1 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Шаг 1
Праздничный рулет из горбуши

Горбушу нужно избавить от хребта и костей.

Шаг 2
Праздничный рулет из горбуши

Посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, разложить кусочки сливочного масла.

Шаг 3
Праздничный рулет из горбуши

Нарезать зелень, выложить на филе.

Шаг 4
Праздничный рулет из горбуши

Свернуть рулетом и перевязать шпагатом.

Шаг 5
Праздничный рулет из горбуши

В форму для выпечки на дно положить лук (чтобы рулет не прижарился к форме). 

Шаг 6
Праздничный рулет из горбуши

Запекать в сильно разогретой духовке 15 минут. Я запекала при 200 °C.

Шаг 7
Праздничный рулет из горбуши

Освободить от шпагата, с ним снимется и шкурка. Нарезать и подать.

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Tutorial slider top coudre un doudou elephant main
Tutorial slider top coudre un doudou elephant main
развлечения ∙ маст...
Мастер-класс: подушка-игрушка слон
8394
Oat honey mask 5
Oat honey mask 5
красота ∙ мастер-к...
Мастер-класс: овсяно-медовая маска своими руками
5595
Lemon water 3 768x1152
Lemon water 3 768x1152
еда ∙ мастер-классы
Лайфхак на здоровье: как приготовить бодрящий лимонный напиток
5944
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ruРеквизиты