Рецепт: дорада на овощной подушке

1324
5
0
еда ∙ мастер-классы

14 декабря 2018, 11:30
еда ∙ мастер-классы
Рецепт: дорада на овощной подушке
Настя Николаева ∙ Пользователь,
Россия, Краснодар
14 декабря 2018, 11:33

Хотите сочную рыбу, пропитанную ароматами чеснока, базилика, томата... да еще и с поджаристой корочкой? Это вкусно, просто, полезно!

Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
2 шт.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
5 шт.
2 шт.
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
100 мл
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Шаг 1
Дорада на овощной подушке

Дорада нужно выпотрошить и промыть. Обязательно удалить жабры! В миске растолочь чеснок с листьями базилика, добавить соль, прованские травы и оливковое масло. Получившейся смесью натереть рыбу изнутри и снаружи. В брюшко и полость, где были жабры, положить ломтики помидора. На дно формы выложить стебли сельдерея, крупно нарезанный лук, влить вино. Сверху уложить рыбу (подушка нужна, чтобы рыба не прижарилась к форме, и для аромата). Затянуть форму фольгой и отправить при 180 °C в духовку на 20 минут.

Шаг 2
Дорада на овощной подушке

Вот как выглядит дорада через 20 минут. Теперь для хрустящей корочки нужно снять фольгу и отправить рыбу в духовку еще на 10 минут.

Шаг 3
Дорада на овощной подушке

Дорада готова. Аромат непередаваемый.

Шаг 4
Дорада на овощной подушке

Подаем с ломтиком лимона.

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Tutorial slider top coudre un doudou elephant main
Tutorial slider top coudre un doudou elephant main
развлечения ∙ маст...
Мастер-класс: подушка-игрушка слон
8105
Oat honey mask 5
Oat honey mask 5
красота ∙ мастер-к...
Мастер-класс: овсяно-медовая маска своими руками
5135
Lemon water 3 768x1152
Lemon water 3 768x1152
еда ∙ мастер-классы
Лайфхак на здоровье: как приготовить бодрящий лимонный напиток
5776
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ruРеквизиты