Модный тренд в кухонной посуде: сервизы в виде овощей и фруктов

Законодателями флористической моды в кухонной индустрии можно считать австрийских дизайнеров Катарину Мишер и Томаса Тракслера. Им удалось добиться невозможного и создать уникальную коллекцию посуды Tablewear, поверхность которой имитирует текстуру фруктов, овощей и листьев. «Творения природы совершенны, и невозможно пройти мимо них равнодушно, — говорит Катарина. — Так появились тарелки, пиалы, чашки и супницы с фактурой цветной капусты, брокколи, баклажана, артишока, дыни, салата, лимона, перца и других плодов. Плоские блюда в виде листьев, на которых видны все прожилки и изгибы, „срисовывались“ с экзотических растений диффенбахии, фикуса эластики и монстеры. Причем ни одно изделие не повторяется, ведь в природе не встречается двух одинаковых баклажанов или тыкв».

Посуда в форме овощей Mischer'traxler отливается вручную с помощью форм, которые детально имитируют поверхность овощей. В качестве материала используется смесь экологически чистых природных смол, выдерживающих высокие температуры. Нежные природные оттенки радуют глаз, и кажется, будто это не посуда, а настоящие плоды с огорода или сада. Представляете, как этот сервиз из овощей украсит кухню?

Вдохновителем немецко-китайского бренда Franz Collection стал дизайнер Френсис Чен, который решил объединить модерн с классическим восточным стилем. Посуда и вазы из восхитительного фарфора сделаны с таким изяществом, что от них невозможно оторвать взгляд. Например, ваза с красивым названием «Подснежники» — само воплощение весенней нежности, а цветы вылеплены с филигранной точностью. Одним из секретов Френсиса являются новые технологии, позволяющие добиваться изумительного сходства фарфоровых и живых цветов.

Очень интересна серия Peaceful Lotus, где представлены чашки, блюдца, сахарницы, сливочники, чайники и кофейники с нежными лотосами. Декоративная лепнина преображает предметы посуды, превращая их в статуэтки и другие художественные произведения искусства, которыми хочется любоваться бесконечно.

Коллекция Van Gogh — очень колоритная и яркая. Дизайн посуды отражает основные мотивы творчества Ван Гога — пшеничное поле, цветущий фруктовый сад, натюрморты с маками, подсолнухами, ирисами и белыми розами. Эта утонченная красота может соперничать с самой природой!

Российским дизайнерам тоже есть чем похвастаться. Например, в Санкт-Петербурге есть студия эксклюзивной посуды «Ателье Экилибр», где можно приобрести за вполне доступные деньги креативные салатники в виде половинок сочного арбуза и дыни, глубокие тарелки с рисунками, имитирующими поверхность луковицы, краснокочанной капусты и пекинской капусты. Посуда, сделанная из фарфора и расписанная вручную, создает на кухне и в душе летнее солнечное настроение!

А в мастерской «Кукла-арт» родился набор керамической посуды «Тропический лист», где все изделия выполнены в виде листьев южных растений. Тарелки, кружка, ложка и ваза, входящие в коллекцию, вылеплены вручную и покрыты пищевой глазурью. Из этой посуды можно есть!

Итальянская торговая марка Pavone славится на весь мир роскошной посудой из костяного фарфора, в производстве которой присутствует большая доля ручного труда. На тарелке нежно-сиреневого цвета в виде распустившегося георгина можно представить разве что блюдо молекулярной кухни или изысканный десерт. Заварочный чайник-роза, кружка-тюльпан, чашка-мак, чайник-магнолия, фруктовница-лилия, чайная пара петуния — вы как будто оказались не в посудной лавке, а в цветущем саду. Здесь есть еще глориоза, мальва, кливия, крокус, виноград, сакура, гибискус, ирис, орхидея, пион и множество других, не менее прекрасных цветов. Изделиям Pavone свойственна совершенная форма, хрупкость, изысканность и нежнейшая цветовая гамма, состоящая из четырех тысяч оттенков. Фарфор виртуозно декорирован лепниной — листьями, цветами, бабочками, миниатюрными птицами. Все изделия расписываются вручную, и чаепитие превращается в особенное событие. Как будто вы пьете чай в благоухающем саду, а не на городской кухне!

Дизайнерской студии Mathery из Германии удалось удивить любителей креатива посудой из кожуры настоящих фруктов. Миска из половинок ананаса, тарелка из банановой кожуры и ваза из авокадо вполне вписываются в экологический стиль, который сейчас очень популярен. Зачем выбрасывать кожуру овощей и фруктов, если ее еще можно долго использовать? Точно так же рассуждал китайский дизайнер Qiyun Deng, создавший одноразовую посуду в виде плодов из биоразлагаемого пластика. Нож превратился в пучок укропа, морковь стала ложкой, сельдерей вилкой, а фужер и чашку на вид и на ощупь не отличишь от лимонной и апельсиновой кожуры. У кого поднимется рука выбросить эту красоту?

«Как великий художник, природа умеет и с небольшими средствами достигать великих эффектов», — сказал Генрих Гейне. 

Посуда в виде овощей еще только набирает популярность и время от времени появляется в ассортименте многих известных производителей. Например, у французской торговой марки в серии Authentik есть интересные кастрюли в виде тыквы и помидора с шляпкой и хвостиком. Поднимаешь крышку, а под ней — вкуснятина, как будто это фаршированные овощи.

В интернет-магазинах уже не редкость жаровни и сковородки-овощи, супницы в виде баклажанов, чайники-арбузы, перечницы — гороховые стручки, салатники, выполненные в виде половины перца, аппетитные коллекции с чашками-клубничками и много других интересных вещей.

Если продолжать тему Востока, то стоит приглядеться к японской посуде из стекла Soga Glass, где прослеживается яблочная тема. Изящные вазочки в виде яблок с крышками всех цветов радуги подчеркивают восточную лаконичность и глубину.

В дизайне итальянской посуды Annaluma повторяется капустная тематика Mischer'traxler, но в новом исполнении. А еще вас поразят до глубины души цветочно-фруктовые коллекции. Тарелка в виде виноградной грозди, салатник, напоминающий раскрывающийся цветочный бутон, горшок-тыква, подставка-подсолнух для ложки, наборы для специй, которые издалека можно принять за инжир или яблоко, — безусловно, это достойно восхищения.

Природа — источник вдохновения для многих художников и дизайнеров. Кто бы мог подумать, что такие простые и естественные формы и оттенки будут конкурировать с изысканной роскошью. Не случайно японские мудрецы говорили, что красота — в простоте и первозданности…​

© фото: www.saliva.pt