1. Поместите в блендер 1 банан, 4 яйца, ¼ стакана кокосовой муки, ⅓ стакана кокосового молока, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. ванили, 1 ч. л. порошка рожкового дерева. Перемешайте до однородной массы.
2. На медленном огне расплавьте на сковородке 1 ст. л. кокосового масла и влейте на сковородку 3–4 ст. л. теста.
3. Выпекайте блин на одной стороне 3 минуты, затем переверните и выпекайте еще 2–3 минуты.
4. Сбрызните блины лимонным соком.
Желаем удачи!
Источник: helloveggie.co
