Ароматное масло для заправки салатов и соусов

Промойте стеклянные бутылки горячей водой и подготовьте ингредиенты. 

Срежьте длинной полосой кожуру с лимона, разрежьте перец чили так, чтобы стали видны семена.

В первую бутылку поместите по веточке и листочку розмарина, шалфея, орегано и чабреца.

Во вторую бутылку поместите веточку розмарина и кожуру лимона.

В третью бутылку — перец чили и 2 очищенных зубчика чеснока.

Через воронку налейте по 1 литру оливкового масла в бутылки.

Дайте маслу настояться в темном прохладном месте от 3 до 5 недель.

С такими заправками любой овощной салат обретет особый вкус!

Источник: fr.dawanda