Рецепт: салат «Нисуаз» с тунцом на гриле

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Филе тунца Agama разморозьте, обсушите, смажьте оливковым маслом и слегка посолите.

Затем обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль так, чтобы серединка оставалась розовой. Для достижения этого следите, чтобы розовая полоска посередине филе тунца не была меньше трети его толщины.

В салатник выложить салатные листья. Нарезать стручковую фасоль, отваренное яйцо, черри и анчоусы.

Для заправки салата соедините оливковое масло, горчицу, лимонный сок, вустерский соус и мед.

Филе тунца нарежьте на ломтики.

Соберите салат. После того, как все ингредиенты будут на тарелке, полейте салат заправкой. Основную часть заправки лейте на тунца и немного на зелень и овощи. Приятного аппетита!