Воскресный завтрак от Юлии Высоцкой

16196
5
1
еда ∙ мастер-классы

31 марта 2018, 07:50
еда ∙ мастер-классы
Воскресный завтрак от Юлии Высоцкой
Высоцкая Life ∙ Администратор,<br> Москва
30 марта 2018, 17:59

Мы в редакции «Высоцкая Life» убеждены, что неспешный завтрак всей семьей в выходной день поднимает настроение, придает сил и создает дружелюбную атмосферу в доме. Приготовьте для позднего завтрака треугольники со шпинатом, курицей и кедровыми орешками по рецепту Юлии Высоцкой

Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
2 шт.
1 шт.
4 шт.
60 г
50 г
4 шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Способ приготовления:

1. Духовку предварительно разогреть до 180 °С.

2. Куриное филе предварительно отварить (или использовать оставшееся от вареной курицы).  

3. Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и томить листья шпината до мягкости (выделившийся сок сохранить).

4.  Зеленый лук измельчить.

5. Готовое куриное мясо нарезать кубиками и выложить в блендер.

6. Добавить кедровые орехи, горчицу, сметану, зеленый лук, листья тархуна и размягченный шпинат без сока. Взбивать до получения однородной массы, если начинка получилась сухой, добавить сок, оставшийся после томления шпината.

7.  Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

8. Лист теста фило выложить на рабочую поверхность, смазать частью растопленного сливочного масла, сверху выложить второй лист фило и разрезать так, чтобы получилось 6 двухслойных квадратов.

9. На один угол каждого квадрата выложить куриную начинку, смазать края растопленным маслом и накрыть противоположным углом теста, чтобы получился треугольный пирожок, края прижать руками.

10. Сыр натереть на мелкой терке. 

11. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить треугольники, смазать оставшимся сливочным маслом и посыпать натертым сыром.

12. Выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
1 комментарий
User image default
Maria ∙ 31 марта 2018, 13:43
Отличный рецепт! Спасибо большое! 😋
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ru