Рецепт: кальмары гриль в азиатском стиле

4776
4
0
еда ∙ мастер-классы

18 марта 2018, 16:20
еда ∙ мастер-классы
Рецепт: кальмары гриль в азиатском стиле
Виктория ∙ Пользователь,
Россия, Барнаул
18 марта 2018, 16:12

Свежие, тающие во рту кальмары с освежающим соусом... Это настолько вкусно, что словами не передать, надо пробовать... Очень простое блюдо, но очень изысканное. Кальмары хороши как в холодном, так и в горячем виде. Угощайтесь!

Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
200 г
310
шт.
1 шт.
12
шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 зубчик
1 веточка
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Шаг 1
Кальмары гриль в азиатском стиле

Подготовим необходимые ингредиенты. Кальмары ТМ «Агама» разморозим, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2
Кальмары гриль в азиатском стиле

Кальмары промоем и подровняем края.

Шаг 3
Кальмары гриль в азиатском стиле

Внутрь кальмара вставим широкую деревянную лопатку и сделаем частые надрезы с одной стороны.

Шаг 4
Кальмары гриль в азиатском стиле

Подготовим маринад. Смешаем маринованный перец, петрушку, чеснок, красный лук, перец чили, соус соевый и терияки. Посолим и поперчим по вкусу.

Шаг 5
Кальмары гриль в азиатском стиле

Выложим кальмары сначала целой стороной вниз на разогретую сковороду-гриль и обжарим 1 минуту. 

Шаг 6
Кальмары гриль в азиатском стиле

Перевернем и обжарим еще одну минуту.

Шаг 7
Кальмары гриль в азиатском стиле

Перевернем и смажем кальмар маринадом. Жарим 30 секунд. Перевернем еще раз, смажем маринадом и жарим еще 30 секунд.

Шаг 8
Кальмары гриль в азиатском стиле

Снимаем кальмары со сковороды и выкладываем на бумажное полотенце.

Шаг 9
Кальмары гриль в азиатском стиле

Выкладываем кальмары на блюдо, поливаем оставшимся маринадом, украшаем и подаем на стол.

Шаг 10
Кальмары гриль в азиатском стиле

Приятного аппетита!

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ru