Рецепт: мидии в сливочном соусе

4176
3
0
еда ∙ мастер-классы

18 марта 2018, 21:15
еда ∙ мастер-классы
Рецепт: мидии в сливочном соусе
Alex ∙ Пользователь,
Moscow
16 марта 2018, 13:12

Снова здравствуйте! Решил поделиться с вами также вторым рецептом приготовления вкуснейших мидий. Это блюдо получается очень нежным и сливочным. Уверен, что вы и ваши близкие будут в восторге!

Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
12
кг
150 мл
100 мл
3 зубчика
5 веточек
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Шаг 1

Мидии хорошо промыть, отварить в подсоленной кипящей воде 3 минуты, после чего выложить на тарелку.

Шаг 2

Теперь в этой же кастрюле готовим сырный соус. В оставшийся от мидий бульон добавляем белое вино, мелко нарезанный чеснок, зелень и жирные сливки. Как только соус закипит, возвращаем мидии обратно в кастрюлю, перемешиваем. Накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться 5 минут, после чего выкладываем на тарелку и наслаждаемся!

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ru