Размораживаем мясо мидий и креветки. Колбасу сырокопченую нарезаем кружочками.
мастер-классы
Рецепт: шашлычки из мидий и креветок
Виктория ∙ Пользователь,
Россия, Барнаул
Россия, Барнаул
11 марта 2018, 16:06
Легкое праздничное блюдо. Насыщенный вкус морепродуктов порадует гурмана!
Нам понадобится:
Наименование | Кол-во |
|---|---|
1 упаковка | |
300 г | |
150 г | |
2 ст. л. | |
4 ст. л. | |
2 зубчик | |
2 г | |
1 ч. л. | |
Шаг 2
Приготовим маринад. Смешиваем соевый и устричный соус, чеснок, мед, перец, имбирь, добавляем по вкусу соль.
Шаг 3
Креветки очищаем, мясо мидий ТМ AGAMA освобождаем от лишней жидкости. Заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.
Шаг 4
В креветку заворачиваем 2 мидии. На сырокопченую колбаску укладываем листик базилика. Подготавливаем деревянные шпажки.
Шаг 5
Нанизываем на шпажку креветку с мидиями, затем колбаску с базиликом. Чередуем в указанном порядке.
Шаг 6
Мидий у меня получилось много. На шпажку я насаживала 2 мидии, колбаску с базиликом. Кстати, любителей таких шашлычков оказалось гораздо больше! Мидии очень нежные, а вот колбаски получились копченые.
Шаг 7
Укладываем шашлычки на противень, поливаем оставшимся маринадом и отправляем в духовку, разогретую до 200 °С, на 7 минут.
Похожие мастер-классы
Нет комментариев
