Рецепт: шашлычки из мидий и креветок

5693
5
0
мастер-классы

10 марта 2018, 22:00
мастер-классы
Рецепт: шашлычки из мидий и креветок
Виктория ∙ Пользователь,<br> Россия, <span>Барнаул</span>
11 марта 2018, 16:06

Легкое праздничное блюдо. Насыщенный вкус морепродуктов порадует гурмана!

Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
1 упаковка
300 г
150 г
2 ст. л.
4 ст. л.
2 зубчик
2 г
1 ч. л.
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Шаг 1
Шашлычки из мидий и креветок

Размораживаем мясо мидий и креветки. Колбасу сырокопченую нарезаем кружочками.

Шаг 2
Шашлычки из мидий и креветок

Приготовим маринад. Смешиваем соевый и устричный соус, чеснок, мед, перец, имбирь, добавляем по вкусу соль.

Шаг 3
Шашлычки из мидий и креветок

Креветки очищаем, мясо мидий ТМ AGAMA освобождаем от лишней жидкости. Заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.

Шаг 4
Шашлычки из мидий и креветок

В креветку заворачиваем 2 мидии. На сырокопченую колбаску укладываем листик базилика. Подготавливаем деревянные шпажки.

Шаг 5
Шашлычки из мидий и креветок

Нанизываем на шпажку креветку с мидиями, затем колбаску с базиликом. Чередуем в указанном порядке.

Шаг 6
Шашлычки из мидий и креветок

Мидий у меня получилось много. На шпажку я насаживала 2 мидии, колбаску с базиликом. Кстати, любителей таких шашлычков оказалось гораздо больше! Мидии очень нежные, а вот колбаски получились копченые.

Шаг 7
Шашлычки из мидий и креветок

Укладываем шашлычки на противень, поливаем оставшимся маринадом и отправляем в духовку, разогретую до 200 °С, на 7 минут.

Шаг 8
Шашлычки из мидий и креветок

Вынимаем из духовки, подаем, сбрызнув соком лимона, с соусом гуакамоле.

Шаг 9
Шашлычки из мидий и креветок

Приятного аппетита!

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ru