Подготовим продукты. Рекомендую выбрать сладкую салатную свеклу. Отвариваем свеклу. Если финики твердые, заливаем их водой.
Не указан
Подарите любимым конфеты из фиников и свеклы, чуть жгучие от имбиря и пряные от мускатного ореха. Конфетный сюрприз можно подарить подруге на 8 Марта или приготовить любимому или любимой ко Дню влюбленных или просто без повода. Конфеты постные, мегаполезные. С праздником!
Добавляем к свекле имбирь и щепотку мускатного ореха. Имбирь кладем по своему вкусу — 0,5–1 ч. л.
Солим одной щепоткой, перемешиваем, вливаем кленовый сироп. Если сиропа нет, заменяем его медом, если нет аллергии.
Кладем массу в сотейник, наливаем 80 мл воды и ставим увариваться на 3–5 минут. Помешиваем. Чем больше уварится масса, тем плотнее будут конфеты.
Даем массе остыть и формируем конфеты мокрыми руками, на одну конфету пойдет чайная ложка с горкой массы (процессных фото нет, так как снимаю на планшет). Каждую конфету присыпаем какао.
Конфеты можно обвалять в целых семенах льна, а можно чуть измельчить лен. Обсыпаем конфеты семенами.
Рекомендую выложить конфеты в деревянную или картонную коробку, так как сладости очень нежные. Коробку можно украсить бумажным кружевом, а если вы так же, как и я, не сильны в вырезании, используйте готовое, например обертку для маффинов. Отрезаем край соединения кружева, крепим бумагу к коробке. Накрываем пленкой, обвязываем лентой. Подарок готов, позитивных эмоций одариваемым и дарящим!
