Мастер-класс от диетолога: рулет из скумбрии

2823
4
0
еда ∙ мастер-классы

29 января 2018, 13:55
еда ∙ мастер-классы
Мастер-класс от диетолога: рулет из скумбрии
Елена Хохлова ∙ Врач-диетолог,
Чебоксары
30 января 2018, 10:46
Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
20 г
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Способ приготовления

1. Рыбу разрезаем вдоль спинки, разворачиваем и вытаскиваем хребет с косточками.
2. Раскладываем филе на пищевой пленке рядом друг с другом бочками, солим, перчим, посыпаем желатином (примерно 20 г).
3. Сверху раскладываем равномерно кусочки яйца, моркови, кладем вдоль четвертинки разрезанного по длине огурчика.
4. Заворачиваем рулетом, помогая себе пленкой, обматываем пленкой сверху, формируя цилиндр, и завязываем ниткой.
5. Опускаем рулет на 40 минут в кипящую воду, даем ему остыть и нарезаем кольцами.

Вкусно, полезно и безопасно для фигуры! 😊

Приятного вам аппетита! 😋 

Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ru