Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

Для приготовления этого блюда нам понадобится: стейк тунца Agama, круглозерный рис, авокадо, сыр «Филадельфия», рисовый уксус, сахар, сухие водоросли нори в пластинках, коврик для суши.

Сварите рис до готовности. Добавьте уксус с сахаром, хорошо перемешайте.

Мякоть тунца порежьте узкими ломтиками.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, снимите кожуру. Мякоть порежьте тонкими длинными полосками.

На застеленный пищевой пленкой коврик для суши положите лист сухих водорослей так, чтобы глянцевая сторона оказалась снаружи.

Плотным слоем равномерно распределите на водоросли рис, сверху с помощью кондитерского мешка выдавите полоску сыра «Филадельфия». 

С краю по всей ширине листа выложите полоски тунца и авокадо.

Сверните лист водорослей с начинкой в плотный рулет.

Нарежьте ножом на порции, подавайте с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.