Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

7393
4
0
еда ∙ мастер-классы

13 марта 2018, 13:35
еда ∙ мастер-классы
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом
Agama Seafood ∙ Пользователь,
Москва
22 января 2018, 10:45
Нам понадобится:
Наименование
Кол-во
1 шт.
200 г
1 шт.
50 г
2 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
1 шт.
Выделяйте указанные компоненты галочками — так у вас будет полный набор.
Шаг 1
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

Для приготовления этого блюда нам понадобится: стейк тунца Agama, круглозерный рис, авокадо, сыр «Филадельфия», рисовый уксус, сахар, сухие водоросли нори в пластинках, коврик для суши.

Шаг 2
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

Сварите рис до готовности. Добавьте уксус с сахаром, хорошо перемешайте.

Шаг 3
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

Мякоть тунца порежьте узкими ломтиками.

Шаг 4
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, снимите кожуру. Мякоть порежьте тонкими длинными полосками.

Шаг 5
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

На застеленный пищевой пленкой коврик для суши положите лист сухих водорослей так, чтобы глянцевая сторона оказалась снаружи.

Шаг 6
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

Плотным слоем равномерно распределите на водоросли рис, сверху с помощью кондитерского мешка выдавите полоску сыра «Филадельфия». 

Шаг 7
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

С краю по всей ширине листа выложите полоски тунца и авокадо.

Шаг 8
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом

Сверните лист водорослей с начинкой в плотный рулет.

Нарежьте ножом на порции, подавайте с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом
Рецепт: готовим роллы со свежим тунцом
Больше об авторе
Похожие мастер-классы
Нет комментариев
User image default
© ООО «Едимдома.ру»
Дизайн: «Belikov», 2017
Страницы
ЭкспертыО проектеРеклама на сайте
Ошибка? Выделите
и Ctrl + Enter.
Контакты
125040, Москва
ул. Правды, 21, стр. 1
+7 (495) 255-16-17
info@jvlife.ru